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7 erreurs qui faussent une pesée (et comment les éviter)

Poids étalons de 100 g et 500 g en fonte

Une balance électronique est un instrument fiable, à condition de l’utiliser dans de bonnes conditions. La plupart des mesures fausses viennent d’erreurs simples, faciles à corriger.

1. Poser la balance sur une surface instable

Un plan de travail qui bouge, un torchon sous la balance ou une moquette sous un pèse-personne faussent la répartition de la charge sur le capteur. Posez toujours la balance sur une surface dure et plane.

2. Utiliser une pile presque vide

Avant même l’apparition du message « Lo », une tension trop faible peut faire dériver la mesure. Voir que signifie « Lo » sur une balance.

3. Oublier la tare

Peser dans un bol sans avoir fait la tare ajoute la masse du récipient. Le réflexe : récipient posé, touche tare, puis ingrédient. Mode d’emploi complet : faire la tare sur une balance.

4. Dépasser la portée maximale

Au-delà de sa portée, la balance affiche une erreur, et une surcharge répétée peut endommager durablement la cellule de charge. Pensez à compter le récipient dans la charge totale.

5. Peser dans un courant d’air

Fenêtre ouverte, hotte, climatisation : sur une balance de précision, un simple courant d’air fait varier l’affichage. Fermez le couvercle ou éloignez la balance de la source.

6. Peser un objet chaud

Un récipient chaud crée des mouvements d’air au-dessus du plateau, qui perturbent les balances fines. Laissez refroidir avant une pesée précise.

7. Déplacer le pèse-personne entre deux pesées

Après un déplacement, laissez la balance se réinitialiser à vide, et pesez-vous toujours au même endroit pour comparer vos mesures.

Pour aller plus loin

Un doute sur la justesse de votre balance ? Quatre tests simples dans votre balance est-elle fiable ?

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